Kaswi Pandan Viral, Lembut gedik-gedik

Web Malaysia - Penulis

Saturday, 29 July 2023 - 23:32

URL berhasil dicopy

Info Resepi Masakan 2023

https://t.me/ResepiKampungku

Video

Kali ni jom tengok Che Nom nak sediakan kuih kaswi viral. Kenapa viral ntah la.., sebab cantik kot bentuk swirl kecik-kecik ni. Kuih kaswi versi ni lebih kenyal dan kekal bentuknya, tapi tetap lembut dan sedap.

Kita gunakan 2 jenis tepung iaitu tpg gandum dan tpg ubi. Gabungan tepung tu buatkan kuih jadi kenyal dan lembut. Memang gedik-gedik jadinya. Senang aja nak keluarkan dari acuan. Kuih pon tahan lama tak mudah basi. Sesuai untuk dibuat tempahan berniaga. Resepi pon mudah aja.

Bahan-bahan kuih kaswi:

1 cwn /130g tepung gandum

1 cwn /115g tepung ubi

3/4 cwn /150g gula

5 helai daun pandan **

2 cwn air **

(Kisar dan tapis bahan **)

1/4 cwn /45g santan krim kotak (Che Nom guna jenama Kara)

1 sb air kapur

1/4 sk garam

Bahan-bahan kelapa parut:

1/2 biji kelapa parut