Sambal Terung Balado: Tips Masak Kurang Berminyak & Lebih Sedap

- Penulis

Friday, 31 January 2025 - 09:00

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resepi Terung Balado – Menu Ringkas, Lazat & Tahan Lama

Jika anda mencari menu yang mudah disediakan, mesra orang bujang, dan boleh membuatkan anda menambah nasi berkali-kali, terung balado adalah pilihan yang tepat! Ada yang memanggilnya terung berlada, namun apa pun namanya, keistimewaannya tetap sama – pedas, sedap, dan boleh tahan lama tanpa mudah basi.

Dalam resepi kali ini, saya akan kongsikan cara memasak terung balado yang tidak terlalu berminyak, tidak lembik, dan mempunyai rasa seimbang antara pedas, masin, serta manis. Hidangan ini sangat sesuai dinikmati bersama nasi putih panas, malah boleh juga dipadankan dengan set ayam penyet untuk hidangan yang lebih lengkap.

Baca Juga :  SAMBAL AYAM PENYET KECUR LIUR

Bahan-Bahan Sambal Terung Balado

Bahan Utama:

  • 3 biji terung panjang
  • 1/2 – 1 cawan minyak masak

Bahan Sambal:

  • 4 biji bawang merah kecil
  • 5 ulas bawang putih
  • 3 tangkai cili merah besar
  • 10 tangkai cili padi merah
  • 1 biji tomato
  • 1/2 inci belacan
  • 1-2 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil gula
  • Sedikit serbuk perasa
  • 3 helai daun limau purut
  • 1 cawan ikan bilis
Baca Juga :  Ayam Masak Bawang - Resepi Baru

Resepi ini bukan sahaja mudah, malah boleh disimpan lebih lama jika dimasak dengan teknik yang betul. Nantikan langkah demi langkah cara memasaknya dalam artikel seterusnya!

Sumber: Che Nom

Follow WhatsApp Channel webmalaysia.info untuk update berita terbaru setiap hari Follow

Berita Terkait

Kuetiau Sup dengan Sambal Kicap Pedas
Resepi Claypot Chicken Rice ala Che Nom
Daging Goreng Ala Thai: Resepi Sedap dan Mudah untuk Pencinta Masakan Penuh Rasa
Resepi Mi Kari Ayam Che Nom – Sedap, Sempoi dan Penuh Rasa
Resepi Asam Pedas Melaka Ikan Merah
Corndog Lebih Sedap Dari Kedai Keluarga?
Ayam Berempah Customer Gerenti Repeat
Kuih Siput yang rangup dan gebu!
Berita ini 59 kali dibaca

Berita Terkait

Wednesday, 5 February 2025 - 09:00

Kuetiau Sup dengan Sambal Kicap Pedas

Tuesday, 4 February 2025 - 09:00

Daging Goreng Ala Thai: Resepi Sedap dan Mudah untuk Pencinta Masakan Penuh Rasa

Tuesday, 4 February 2025 - 09:00

Resepi Claypot Chicken Rice ala Che Nom

Sunday, 2 February 2025 - 09:00

Resepi Mi Kari Ayam Che Nom – Sedap, Sempoi dan Penuh Rasa

Saturday, 1 February 2025 - 09:00

Resepi Asam Pedas Melaka Ikan Merah

Berita Terbaru

BANTUAN KERAJAAN

Bantuan Khas Kewangan 2025

Wednesday, 5 Feb 2025 - 11:51

RESEPI BARU

Kuetiau Sup dengan Sambal Kicap Pedas

Wednesday, 5 Feb 2025 - 09:00

BANTUAN KERAJAAN

BUDI Madani: Bantuan Subsidi Diesel RM200 untuk Rakyat Malaysia

Tuesday, 4 Feb 2025 - 10:15