Bubur Asyura Utara, cara mak-mak zaman dulu

- Penulis

Tuesday, 1 August 2023 - 02:14

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy



Info Resepi Masakan 2023
https://t.me/ResepiKampungku
Video

Assalamualaikum. Resepi kali ini istimewa sempena Hari Asyura yang disambut pada setiap 10 Muharram. Ramai yang mengambil peluang berpuasa sunat kan. Tradisi masyarakat kita, ada satu menu yang dipanggil bubur asyura, dalam bulan muharram memang  terkenal. Che Nom akan tunjuk cara masak bubur asyura versi manis yang terkenal di sebelah utara tanah air. 
 
Bahan utama ialah tepung beras dan santan segar. Ada juga macam-macam bahan lain yang kita masukkan antaranya pelbagai jenis kekacang, ubi keledek, jagung, pisang. Ianya satu manisan yang sangatberkhasiat. Nostalgia betul kecik-kecik dulu makan di kampung hasil gotong royong mak-mak masak kat surau. Sedap sangat.
Bahan-bahan :
1 pek / 500g tepung beras
2 ketul keledek oren
1 cwn kacang merah
1 cwn kacang hijau
1 cwn kacang kuda
1 cwn kacang tanah
1-2 tongkol jagung
6-10 biji pisang
3 helai daun pandan
5 cwn santan pekat
3 cwn santan cair
Nota: Santan hasıl dari perahan dari 2 biji kelapa parut
2-3 cwn air
Garam secukup rasa
Bahan air gula :
1 cwn serbuk gula merah
1/2 cwn gula melaka
1 cwn gula putih
1 helai daun pandan
1 cwn air
Sumber : Che Nom
Baca Juga :  Kuih Siput yang rangup dan gebu!
Follow WhatsApp Channel webmalaysia.info untuk update berita terbaru setiap hari Follow

Berita Terkait

Kuetiau Sup dengan Sambal Kicap Pedas
Daging Goreng Ala Thai: Resepi Sedap dan Mudah untuk Pencinta Masakan Penuh Rasa
Resepi Claypot Chicken Rice ala Che Nom
Resepi Mi Kari Ayam Che Nom – Sedap, Sempoi dan Penuh Rasa
Resepi Asam Pedas Melaka Ikan Merah
Sambal Terung Balado: Tips Masak Kurang Berminyak & Lebih Sedap
Corndog Lebih Sedap Dari Kedai Keluarga?
Ayam Berempah Customer Gerenti Repeat
Berita ini 3 kali dibaca

Berita Terkait

Wednesday, 5 February 2025 - 09:00

Kuetiau Sup dengan Sambal Kicap Pedas

Tuesday, 4 February 2025 - 09:00

Resepi Claypot Chicken Rice ala Che Nom

Tuesday, 4 February 2025 - 09:00

Daging Goreng Ala Thai: Resepi Sedap dan Mudah untuk Pencinta Masakan Penuh Rasa

Sunday, 2 February 2025 - 09:00

Resepi Mi Kari Ayam Che Nom – Sedap, Sempoi dan Penuh Rasa

Saturday, 1 February 2025 - 09:00

Resepi Asam Pedas Melaka Ikan Merah

Berita Terbaru

BANTUAN KERAJAAN

Bantuan Khas Kewangan 2025

Wednesday, 5 Feb 2025 - 11:51

RESEPI BARU

Kuetiau Sup dengan Sambal Kicap Pedas

Wednesday, 5 Feb 2025 - 09:00

BANTUAN KERAJAAN

BUDI Madani: Bantuan Subsidi Diesel RM200 untuk Rakyat Malaysia

Tuesday, 4 Feb 2025 - 10:15